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這次使用淬釀日式和風醬油露的昆布甘味,搭配白蘿蔔,紅蘿蔔的清甜滋味,

作出味鮮又不死鹹的料理-醬燒大根豬肉片。

 

食材:

白蘿蔔                                           半根

紅蘿蔔                                           半根

豬肉片                                           10片

冷開水                                           1.5米杯

蔥花                                              適量

(調味料)淬釀日式和風醬油露-昆布      1/4米杯

(調味料)味霖                                  1/8米杯

 

 

步驟:

1.準備好食材,白蘿蔔及紅蘿蔔削皮並切成厚度約2cm。

2.將冷開水及[調味料]混合均勻,倒入鍋中,並放入蘿蔔塊,開中大火煮滾。

3.煮滾後轉小火並放上落蓋,續煮30分鐘。

4.完成前再轉中大火,放進豬肉片煮熟後,撒上蔥花,就可以起鍋囉~

 

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