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迷你size的蝸牛蔥餅完成品好可愛喲（直徑大約3~4公分）～
而且做法簡單，備料不會很複雜，很適合全家人一起動手做，
當然江富豪沒有參與這項活動，下次我會抓他來的～
材料：
大size水餃皮 （數量多少張不限制，我是買一整包大約40張左右）
青蔥 1把
調味料：
鹽 少許
鮮雞晶 少許
胡椒粉 少許
香油 1小匙
橄欖油 1小匙
作法：
1.將青蔥切碎，加入所有調味料（鹽,鮮雞晶,胡椒粉,香油及橄欖油）攪拌均勻。
2.將水餃皮慢慢拉開，擺上青蔥，捲成條狀。
3.以漩渦形狀捲起，尾端部分用些許水分黏住固定，完成～
小小提醒：
1.青蔥可以切細一些，這樣比較容易捲水餃皮～
2.新鮮水餃皮的延展性佳，茉莉是直接用手拉水餃皮，大約可以多拉2-3公分。
3.青蔥餡料擺放在水餃皮中下方，捲起來時才不會掉落，也不要貪心放太多餡料，會容易撐破白嫩嫩的水餃皮喲～
一圈圈的迷你蔥餅排排站好，真有趣～
煎好的迷你蔥餅好香呀，酥脆又不油膩，自己動手做的最真材實料又健康！
沒法一次煎完的迷你蔥餅可以放到冷凍庫保存，下次直接拿出來熱油鍋就可以煎囉～
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