close
前天跟茉莉媽上菜市場屯貨，誰叫氣象預報把颱風說的那麼恐怖，
我跟老母只好趕快衝去買菜，其實也沒有買什麼東西，就隨便挑幾樣菜買心安的，
老實說，如果要老母煮飯，我寧願自己買回來吃啦，相信茉莉爸也非常認同我的~
平靜的颱風天雨一陣一陣地下，不大不小，出門也嫌麻煩，
選了幾樣食材，做一道簡單的清冰箱料理，
本來要讓茉莉媽嚐嚐，結果她說農曆7月份吃齋，所以這一盤被我吃光了，哈~
材料:
雞蛋 2顆
香腸 2條
洋蔥 1/4顆
調味料:
鹽 1小匙
胡椒粉 少許
做法:
1.將香腸切片，洋蔥切切細條狀，雞蛋打散，備用。
2.開中火熱平底鍋加些許油，放入香腸及洋蔥，待洋蔥炒軟後，加入鹽及胡椒粉調味。
3.倒入雞蛋液，拌炒約2分鐘即可起鍋。
小小提醒:
可灑上些許巴西里末增添色澤及香味。(茉莉台南家沒有巴西里末只好用綠花椰菜充當裝飾囉~)
全站熱搜
留言列表
茉莉在廚房 (4)