聽說韓國人生日一定要喝海帶湯,真的很好奇這是什麼滋味,所以決定自己來煮一碗喝看看。
做法及食材準備很簡單,濃濃的麻油香及海帶鮮味,好喝耶!!!
食材：
牛肉 200g
乾海帶芽 適量
麻油 1大匙
醬油 1大匙
蒜泥 1小匙
蔥花(可省略) 1小匙
醃肉調味料-麻油 1小匙
醃肉調味料-米酒 1大匙
步驟：
1.乾海帶芽先用水泡發後,撈出瀝乾水分。
2.熱鍋加一大匙麻油,並倒入醃過的牛肉炒至變色。
3.加入海帶芽,醬油,蒜泥及適量開水,煮滾後撒上蔥花就完成囉～
- Feb 02 Mon 2015 08:44
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料理筆記-牛肉海帶湯
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