IMG_1135  

進入秋天了,來碗暖呼呼又清爽的番茄黃豆芽排骨湯,不用花太多時間看顧瓦斯也可以喝到美味的湯品喲～

 

食材：

排骨                 半斤

牛番茄              2顆

黃豆芽              1飯碗量

薑片                 3片

米酒                 1小匙

鹽                    適量

20141009_14051320141009_14205120141009_144637  

 

步驟：

1.排骨川燙去除血水後瀝乾。

2.水量能夠覆蓋過食材(排骨,蕃茄,薑片)即可,煮滾後轉小火蓋鍋蓋續燜煮30分鐘。

3.加入黃豆芽蓋鍋蓋悶5分鐘,若喜歡黃豆芽軟一點可燜煮久一些,最後淋米酒及鹽調味即可囉～

arrow
arrow
    全站熱搜

    林茉莉轉圈圈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄