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開胃的酸鹹滋味清蒸檸檬蝦,非常適合炎熱夏日喲～
用鋁箔紙覆蓋盤子蒸煮,保留住蝦子原汁原味,這道吮指美味怎麼能錯過呢!!!
進廚房張羅飯菜的貼心小回饋,是江富豪剝蝦給我吃囉^^
食材：
蝦 12-15隻
調味-檸檬汁 1顆
調味-蒜末 1小匙
調味-辣椒末 1小匙
調味-魚露 1大匙
調味-糖 1小匙
步驟：
1.蝦洗淨後剪去尖嘴及長鬚,調味料混合均勻倒入盤中。
2.用鋁箔紙(烘焙紙)覆蓋盤子,用牙簽在紙上插幾個小孔,大火蒸煮8-10分鐘。
3.取出後用檸檬片裝飾擺盤就完成囉~
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