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(便當菜色:味噌蔥烤飯團,蜂蜜照燒菇菇雞,乾煎奶油蝦仁,清炒四季豆)
我幫江富豪換了新午餐盒,為了這個午餐盒我們倆有幾次小爭執,
先說說我要幫江富豪換午餐盒的動機,
之前的午餐盒是非常簡單的樂扣樂扣盒,沒有隔板,
因此菜汁或肉湯會滲透到米飯中,我看了不是很開心,
所以想換個有隔板的午餐盒,將肉菜與米飯區隔,看起來也清爽許多,
當我正興起上網搜尋念頭時,江富豪下班回家告訴我他吃午餐時發明的新方法,讓茉莉我怒火中燒~
江富豪:我今天把所有菜,肉和飯ㄌㄚˇ在ㄧ起吃,像燴飯,很好吃喲~
茉莉:WHAT?那我幹嘛還花時間分別作三道菜,直接全部丟在一起炒就好啦,哪有人這樣吃飯的!
江富豪:可是這樣很好吃耶~呵呵呵~
因為這段小對話,讓我下定決心下訂單買了新午餐盒,
肉是肉菜是菜,怎麼全部混在一起吃呀,
又不是針線情,你是針我是線,針線本來黏相偎~
而且我猜江富豪可能是工作關係想要節省時間,所以用這招快速吃完午餐,
一想到有可能是這原因,我更生氣又擔心,
江富豪吃飯速度很快,有時候甚至好像沒有“咬食物”的感覺,這樣怎麼行,
我不會讓你得逞!!!
當江富豪知道我要買新午餐盒時,他很堅決地說不要,我問他原因,
他說沒有原因,就是不想換,用原來的就可以了,甚至有點不耐煩覺得我沒事找事做,
這種“不友善”的態度,讓我有點不爽,甚至吵了幾句,
最終我還是不甩他,買了!!!
這次稍微變換白米飯的滋味,白飯吃久了應該會膩吧,所以動了些小手腳,
當然還是很簡單,一點也不複雜唷~
材料:
白飯 1.5碗
調味料:
蔥花 適量
香油 2小匙
味噌 1大匙
鹽 少許
糖 1小匙
作法:
1.將香油,蔥末及鹽倒入米飯中拌勻。
2.取一張保鮮膜並鋪上適量米飯,利用保鮮膜將米飯捏成橢圓形狀。
3.味噌及糖用少許溫開水攪拌均勻,將飯糰刷上薄薄的味噌醬汁。
4.熱平底鍋,開小火煎約2分鐘翻面,過程中可再補刷味噌醬汁,直到飯糰兩面呈現金黃焦色,就可以起鍋囉~
小小提醒:
用保鮮膜捏飯糰的力道要稍微大一些,有一些沒有捏很緊的飯糰在烤的過程中散掉了,大家看圖片應該會發現我欲蓋彌彰,哈~
關於新午餐盒,我會再寫一篇介紹文,等我唷~
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