林茉莉轉圈圈

用電鍋就可以作出這道簡單的料理，凍豆腐吸收了味噌醬汁，咬一口會有爆漿的口感喲～

網友們分享的小祕訣真的很厲害，用不完的板豆腐放進冰箱冷凍庫休息一晚，隔天就是好吃的凍豆腐耶！！！

最近江富豪的午餐重新開張，有一陣子沒做便當了，前幾次還慌了手腳不知道要煮哪些菜，

“便當菜色”跟“家裡現煮現吃的菜色”是不同的，

便當菜要考慮到微波這個過程（江富豪公司提供微波爐），假如不夠油不夠湯汁，微波會讓食物的水分減少變乾，但這樣又失去親手做便當的意義了，

雖然微波的午餐便當比不上現煮的，但比每天在外頭買油膩膩又重口味的不知名菜色強太多了，大家說是不是呀～

食材：

凍豆腐         3塊

味噌            2小匙

味霖            1小匙

蔥花            適量

香油            少許

步驟：

1.將凍豆腐解凍輕輕地用手擠去多餘水份，將味噌醬用少許的水溶開並攪拌均勻。

2.將味噌醬汁淋上凍豆腐，攪拌均勻後放入電鍋外鍋1.5杯水蒸。電鍋跳起後，再淋上味霖、香油及蔥花就完成囉~