林茉莉轉圈圈

用冷凍酥皮做出好吃的小點心，很可愛的愛心圖形，

撒上一些黑糖，微甜又充滿奶油香，

是孩子們很喜歡的點心，做法也很簡單，找時間一起動手做吧！

來談談為什麼會想做蝴蝶酥???

原因很簡單怕嘴饞時沒有零嘴吃，哈～不過酥皮含油量不少，所以茉莉只做了一些些，夠解饞就行了！

因為今晚等江富豪下班後，我們要開車回台南，一路上怕嘴巴癢所以我做了蝴蝶酥，

以前都是坐高鐵回家，一個多小時就到了，

江富豪這幾次心血來潮說要開車，整個路程拉長到3個多小時，真是悶死我了!!!

所以我要準備乾糧，嘴巴有在動做就不會想睡覺，江富豪開車時我盡量不睡覺，但有時候還是睡得東倒西歪啦～

我怕他開車無聊，也怕他開累了會精神不濟，所以會努力醒着跟他講幾句話，我真是貼心的好老婆呀～

食材：

冷凍酥皮           2片

黑糖                 適量

全蛋液              少許

步驟：

1.將冷凍酥皮解凍，刷上一層薄薄的蛋液。

2.再灑上一層薄薄的黑糖，將酥皮分兩邊對折再對折，中間記得留一個小縫隙，方便最後對折時不會太緊而扭曲變形。

3.對折好的酥皮放置冷凍庫，大約冷凍30分鐘，取出後切片，每片寬度約0.5cm。

4.烤箱預熱，以180度烤10分鐘即可出爐囉～

小小提醒：

1.將酥皮放置烤盤時，記得要留大一點的間隔，因為酥皮會膨脹，茉莉的餅乾膨脹後，每個剛剛好成為好鄰居。
2.烤好可再用吸油紙吸一下油份，畢竟酥皮裡的含油量不少喲～