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用烤箱,橄欖油及各式蔬菜就能輕鬆做出這道色彩豐富又美味的綜合烤蔬菜~
食材:
黃甜椒 1顆
洋蔥 1/4顆
茄子 1/2根
番茄 2顆
蔥末 1小匙
蒜瓣 2瓣
(調味料)橄欖油 2大匙
(調味料)鹽巴 適量
(調味料)黑胡椒 少許
(調味料)義式香料 適量
步驟:
1.在最底層舖上蒜瓣及洋蔥絲，淋上1/3橄欖油及適量[調味料]。
2.第二層鋪上甜椒,蔥末及茄子，再淋上1/3橄欖油及適量[調味料]。
3.最上層鋪番茄片，淋上1/3橄欖油及適量[調味料]，烤箱200度考30分鐘。
4.端出烤箱後，攪拌均勻就可以開動囉~
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