零廚藝的經典開胃小菜,準備簡單又快速,將所有調味料混合均勻並加入泡發海帶芽,放進冰箱冷藏一下就可以開動囉～
食材:
乾海帶芽 一米杯量
調味-(薄鹽)醬油 1大匙
調味-烏醋 1小匙
調味-糖 1小匙
調味-麻油(香油) 2小匙
調味-蒜末 1小匙
調味-薑泥 1/2小匙
調味-辣椒 少許
調味-白芝麻粒 隨意
步驟:
1.將乾海帶芽浸泡冷開水泡發。
2.混合所有調味料並倒進一個有蓋可密封的容器(或塑膠袋)。
3.海帶芽瀝乾水分,倒入容器,充分搖晃混合均勻,放進冰箱冷藏就完成囉～
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