料理筆記-蕃茄高麗菜－林茉莉轉圈圈

最常見的做法是清炒高麗菜，這次用了牛番茄與高麗菜搭配，
酸甜蹦出新滋味，也非常爽口喲～

食材：
高麗菜 1/4顆
牛番茄 2顆
蒜瓣 2瓣
鹽巴少許
黑胡椒適量
蕃茄醬      1小匙

作法：
1.準備好食材,蕃茄切丁，蒜瓣切末，高麗菜切成適當大小片狀。
2.熱鍋倒油，爆香蒜末，再加進番茄丁及番茄醬拌炒。
3.代番茄炒軟出現香氣，加入高麗菜,鹽及黑胡椒續炒約5分鐘，盛盤開動囉～

小小提醒：
1.步驟2中的番茄醬可視情況添加，喜歡偏酸味道的可加入番茄醬喲～
2.黑胡椒與番茄的搭配很對味，可以試著加進適量黑胡椒。